
MENU
ENTRÉES
Ce MENU va régulièrement évoluer...
Foie gras de canard mi-cuit et déclinaison de prunes
13,50€
Saumon frais et poireaux en texture
et sa réduction d'échalotes
13,50€
Panna cotta de choux-fleurs
et chips végétales
10,50€
PLATS
Cœur de rumsteak 180g,
sauce poivre ou beurre maître d'hôtel
24€
Filet de daurade épuré poché
beurre blanc citron
23€
Farandole de légumes de saison
et son jus végétal
19,50€
Suprême de poulet jaune
et son jus corsé
22€
Polenta crémeuse,
Gratin dauphinois,
ou Trio de riz
Toutes nos assiettes sont servies avec
des légumes de saison sélectionnés par le chef
DESSERTS
Charlotte aux pommes
et glace vanille
9€
Crème brulée à la bergamote
8€
Profiteroles des passio'nés
9€
Café et mignardises
de la carte (variable)
9,50€
Vanille /Chocolat / Miel
Citron (sorbet) / Violette
4€ la boule
Supplément chantilly maison 1€
Pour nos petits gourmets
Plats et desserts spécialement conçus
pour qu'ils mangent comme les grands »
12€
avec un verre de sirop au choix
