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ENTRÉES

Ce MENU va régulièrement évoluer...

Foie gras de canard mi-cuit et déclinaison de prunes

13,50€

Saumon frais et poireaux en texture 
et sa réduction d'échalotes

13,50€

Panna cotta de choux-fleurs
et chips végétales

10,50€

PLATS

Cœur de rumsteak 180g,

 sauce poivre ou beurre maître d'hôtel

24€

Filet de daurade épuré poché
beurre blanc citron

23€

Farandole de légumes de saison

et son jus végétal

19,50€

Suprême de poulet jaune

et son jus corsé

22€

Polenta crémeuse,
Gratin dauphinois,
ou Trio de riz

Toutes nos assiettes sont servies avec
des légumes de saison sélectionnés par le chef

 

 

DESSERTS

Charlotte aux pommes

et glace vanille

9€

Crème brulée à la bergamote

8€

Profiteroles des passio'nés

9€

Café et mignardises
de la carte (variable)

9,50€

Vanille /Chocolat / Miel
Citron (sorbet) / Violette
4€ la boule
Supplément chantilly maison 1€

Pour nos petits gourmets

Plats et desserts spécialement conçus

pour qu'ils mangent comme les grands »

12€

avec un verre de sirop au choix

Ce MENU  est téléchargeable en cliquant ICI.

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120 Place du Général De Gaulle, 88800 Vittel

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